Wie bei Mama zu Hause

Speisekarte

Sarmale, Kuttelsuppe, Mititei, Tochitură, gegrillter Fisch und Desserts wie bei Mama. Wählen Sie eine Kategorie oder suchen Sie direkt Ihr Lieblingsgericht.

Rumänische Platte in der Casa Miorița

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

  • Melanzanisalat€ 7,90

    Melanzani, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Tomaten, Oliven, Käse.

  • Gemüse-Zacusc〠7,90

    Zacuscă (Gemüseaufstrich), Oliven, Käse.

  • Salată boeuf (Rumänischer Fleischsalat)€ 7,90

    Hendlbrust, Karotten, Erdäpfel, eingelegte Paprika.

  • Miorița-Platte€ 17,40

    Geräucherter Schweinsschopf, geräucherter Schweinslungenbraten, Kaiserfleisch, geräucherter Schweinebauch, traditionelle Knoblauchwurst, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Oliven, Käse.

Warme Vorspeisen

  • Polenta mit Käse und Sauerrahm€ 8,90

  • Bulz nach Hirtenart€ 12,40

    Polenta, Schafkäse, Bauernwurst, gebratener Speck, Spiegelei.

  • Gebackener Käse€ 9,90

    Käse, Ei, Mehl, Panko, Waldbeerenmarmelade.

  • Vegetarisches Risotto€ 10,90

    Reis, Pilze, Zucchini, Zwiebel, Karotten, Paprika.

Suppen (Ciorbe)

  • Kuttelsuppe€ 7,90

  • Suppe mit Fleischbällchen€ 6,90

  • Bohnensuppe mit Geräuchertem€ 6,90

  • Bohnensuppe im Brotlaib€ 11,90

  • Bäuerliche Rindssuppe€ 6,90

  • Siebenbürgische Hühnersuppe€ 6,90

  • Gemüsesuppe€ 5,90

  • Hühnersuppe mit Nudeln€ 5,90

Vorspeisensalate

  • Miorița-Salat€ 14,90

    Gemischter Salat, Cherrytomaten, rote Zwiebel, gekochtes Ei, Mozzarella, knuspriger geräucherter Schweinebauch, Olivenöl, Kräuterdressing, Salz, Pfeffer.

  • Hühnersalat€ 14,90

    Gemischter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Hendlbrust, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing.

  • Griechischer Salat€ 13,90

    Tomaten, Gurken, rote Zwiebel, Paprika, Oliven, Käse, Olivenöl, Oregano.

Hauptmenü

Traditionelle Hauptspeisen

  • Sarmale in Krautblättern€ 13,90

    4 Krautrouladen, Polenta, geräucherte Ripperl, Sauerrahm, Pfefferoni, Dille.

  • Tochitură vom Schwein „Miorița“€ 16,90

    Schweinefleisch, Hauswurst, Spiegeleier, Polenta, Käse.

  • Bohneneintopf mit geräucherter Stelze€ 20,90

    Bohneneintopf, geräucherte Stelze, gemischter Salat aus eingelegtem Gemüse, Dille.

  • Ente auf Kraut€ 18,90

    Confierte Entenkeule, geschmortes Kraut, Cherrytomaten, Pfefferoni, Dille.

Vom Rind

  • Gorgonzola-Steak€ 28,90

    Brasilianischer Rindslungenbraten, Gorgonzola, Kochobers, Wein, Salz, Pfeffer.

  • Rind nach Försterart€ 27,90

    Brasilianischer Rindslungenbraten, Kochobers, braune Champignons, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

  • Rucola-Steak€ 28,90

    Brasilianischer Rindslungenbraten, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

  • Pfeffersteak€ 28,90

    Brasilianischer Rindslungenbraten, grüne Pfeffersauce, Kochobers, Cognac, Salz, Pfeffer.

Vom Huhn

  • Hühnerschnitzel€ 14,90

    Hendlbrust, Mehl, Eier, Panko-Brösel, gemischter Salat.

  • Gebratene Hühnerleber€ 16,90

    Leber, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Wein, Petersilie, Salz, Pfeffer.

  • Saramură vom Huhn, mild/scharf€ 16,90

    Hendlkeulen, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lorbeerblätter, Thymian, Pfefferoni, Tomatensauce, Salz, Pfeffer.

  • Ostropel vom Huhn€ 16,90

    Hendlkeulen, Tomaten, Knoblauch, Lorbeerblätter, Thymian, Wein, Salz, Pfeffer, Petersilie.

  • Huhn „Miorița“€ 16,90

    Hendlbrust, Speck, Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Kochobers, Wein, Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer.

  • Ciulama vom Huhn€ 16,90

    Hendlbrust, Champignons, Knoblauch, Kochobers, Dille, Salz, Pfeffer.

  • Gebackene Hühnerflügel€ 13,90

    Hühnerflügel, Eier, Mehl, Panko-Brösel, Miorița-Sauce.

  • Huhn aus dem Kessel€ 20,90

    Halbes Huhn, Knoblauch, Weinsauce, Salz, Pfeffer, Salat aus eingelegtem Gemüse.

Pasta

  • Pasta Carbonara (Spaghetti/Penne)€ 14,90

    Pancetta, Eidotter, Parmesan, Kochobers, Salz, Pfeffer.

  • Pasta Bolognese (Spaghetti/Penne)€ 14,90

    Gemischtes Faschiertes, Zwiebel, Karotte, Paprika, Knoblauch, Parmesan, Weißwein, Tomatensauce, Salz, Pfeffer.

Kinderteller

  • Nuggets mit Pommes frites und Ketchup€ 8,90

    Hühnernuggets, Pommes frites, Ketchup.

  • Mini-Mozzarella-Sticks mit Pommes frites€ 8,90

    Mini-Mozzarella, Pommes frites, Ketchup.

  • Penne Pomodoro€ 7,90

    Penne, Parmaschinken, Käse, Sauce, Tomaten.

  • Spaghetti mit Kräuterbutter€ 7,90

    Spaghetti, Butter, Salz.

Vom Schwein

  • Schweinsmedaillons nach Jägerart€ 20,90

    Schweinslungenbraten, Essiggurken, Zwiebel, Knoblauch, Dijon-Senf, Kochobers, Salz, Pfeffer.

  • Schweinsschnitzel€ 14,90

    Schweinslungenbraten, Ei, Mehl, Panko-Brösel, gemischter Salat.

  • Spareribs€ 21,90

    Schweinsripperl, Kartoffelspalten, Barbecuesauce, Miorița-Sauce, Coleslaw.

  • Pfanne des Kochs€ 20,90

    Schweinslungenbraten, Schweinebauch, Schweinsschopf, Cherrytomaten, Champignons, rote Zwiebel, Worcestersauce.

Vom Lamm

  • Lammkotelett aus dem Ofen€ 28,90

    Lammkotelett, Cherrytomaten, rote Zwiebel, Granatapfel, Oliven, Rosmarin, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

  • Pastrami aus der Pfanne „Miorița“€ 24,90

    Lammpastrami, Cherrytomaten, Knoblauch, Weißwein, Salz, Pfeffer, Petersilie.

Vom Fisch

  • Forelle gebraten / vom Grill€ 16,90

    Forelle, Knoblauchsauce, Zitrone.

  • Dorade gebraten / vom Grill€ 19,90

    Dorade, Knoblauchsauce, Zitrone.

  • Saramură vom Fisch, mild/scharf€ 20,90

    Fischmix, Cherrytomaten, Paprika, Knoblauch, Thymian, Pfefferoni, Wein, Tomatensauce, Petersilie, Salz, Pfeffer.

Vom Grill

Vom Grill

  • Mititei€ 11,90

    4 Stück Mici, Senf, Kren, Brot.

  • Entbeinte Hendlkeulen€ 8,90

  • Hendlbrust€ 9,90

  • Schweinsschopf€ 9,90

  • Schweinskotelett€ 9,90

  • Schweinslungenbraten€ 12,90

  • Halbgeräucherte Schweinswürstel€ 12,90

  • Rindslungenbraten€ 23,90

  • Lammkotelett€ 19,90

  • Schafspastrami€ 19,90

Grillteller

  • Grillteller für eine Person€ 17,90

    1 Stk. Schweinsschopf, 1 Stk. Schweinebauch, 1 Stk. halbgeräucherte Wurst, 1 Stk. Mici, 1 Stk. Hendlkeule.

  • Grillteller für zwei Personen€ 30,90

    2 Stk. Schweinsschopf, 2 Stk. Schweinebauch, 2 Stk. halbgeräucherte Wurst, 2 Stk. Mici, 2 Stk. Hendlkeulen.

Beilagen

Beilagen

  • Pommes frites€ 4,40

  • Erdäpfel in der Schale€ 4,90

  • Salzerdäpfel€ 4,90

  • Erdäpfelpüree€ 4,90

  • Bauernerdäpfel€ 5,90

  • Gemüsereis€ 4,90

  • Geschmortes Kraut mit Grammeln€ 5,90

  • Gemüse aus der Pfanne / vom Grill€ 5,90

  • Polenta€ 3,90

Saucen

  • Sauerrahm€ 1,00

  • Mayonnaise€ 1,00

  • Ketchup€ 1,00

  • Senf€ 1,00

  • Mujdei (Knoblauchsauce)€ 1,00

  • Mujdei mit Sauerrahm€ 2,00

  • Kren€ 1,00

  • Miorița-Sauce€ 2,90

    Sauerrahm, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauch, Dille.

  • Grüne Pfeffersauce€ 3,90

  • Barbecuesauce€ 2,00

  • Gorgonzolasauce€ 3,90

  • Pfefferoni€ 1,00

  • Brot€ 1,00

Salate

  • Gemischter Salat€ 4,90

    Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Öl, Essig, Salz, Pfeffer.

  • Frischer Krautsalat€ 4,50

    Kraut, Öl, Essig, Salz, Pfeffer.

  • Sauerkrautsalat€ 4,50

    Kraut, Öl, Essig, Salz, Pfeffer.

  • Salat aus eingelegtem Gemüse€ 4,90

    Mix aus eingelegtem Gemüse.

  • Rote-Rüben-Salat mit Kren€ 4,90

  • Salat aus gebratenen Paprika mit Knoblauch€ 5,50

  • Salat aus roten Zwiebeln€ 4,50

Desserts

Desserts

  • Papanași mit Sauerrahm€ 7,90

  • Papanași mit Schokolade€ 7,90

    Frische Papanași, Schokolade.

  • Papanași für 2 Personen€ 13,90

    Frische Papanași, Waldbeerenmarmelade, frischer Sauerrahm.

  • Miorița-Nougat€ 8,90

    Hausgemachtes Nougat, kandierte Früchte, Mandeln, Vanillesauce, frische Früchte.

  • Palatschinken mit Waldbeerenmarmelade€ 6,40

  • Palatschinken mit Schokolade€ 6,40

  • Kuchen des Hauses€ 6,90

Getränke

Alkoholfreie Getränke

  • Coca-Cola 0,33 l€ 4,90

  • Fanta 0,33 l€ 4,90

  • Almdudler 0,33 l€ 4,90

  • Eistee, verschiedene Sorten 0,33 l€ 4,90

  • Pago, verschiedene Sorten 0,2 l€ 4,90

  • Schweppes, verschiedene Sorten 0,2 l€ 4,90

  • Aloe Vera 0,25 l€ 5,40

  • Mojito Soda 0,33 l€ 5,90

  • Orange Soda 0,33 l€ 5,90

  • Limonade, verschiedene Sorten 0,33 l€ 6,90

  • Soda 0,25 l€ 2,50

  • Soda Zitrone 0,25 l€ 2,90

  • Soda Himbeer 0,25 l€ 2,90

  • Mineralwasser Römerquelle 0,33 l€ 4,40

  • Red Bull 0,25 l€ 5,90

Wein

  • Hauswein Rosé halbtrocken/lieblich 1/8 l€ 3,40

  • Hauswein weiß halbtrocken/lieblich 1/8 l€ 3,40

  • Hauswein rot halbtrocken/lieblich 1/8 l€ 3,40

  • Rumänischer Wein, Flasche 0,75 l€ 30,90

  • Weißer Spritzer 1/4 l€ 4,20

  • Roter Spritzer 1/4 l€ 4,20

  • Cola Rot 1/4 l€ 5,40

  • Hugo 1/4 l€ 6,40

  • Aperol Spritz 1/4 l€ 6,40

Spirituosen

  • Pălincă (Obstbrand) 2 cl€ 3,20

  • Jägermeister 2 cl€ 3,90

  • Baileys 2 cl€ 4,40

  • Chivas Regal 2 cl€ 4,40

  • Jack Daniel’s 2 cl€ 4,40

  • Metaxa 5* 2 cl€ 4,20

  • Bacardi Rum 2 cl€ 4,20

  • Tequila 2 cl€ 4,20

  • Wodka Grey Goose€ 4,90

  • Wodka Absolut 2 cl€ 4,20

  • Wodka Eristoff 0,33 l€ 6,90

  • Rum 2 cl€ 3,90

Bier

  • Villacher Pfiff 0,2 l€ 3,70

  • Villacher Seidl 0,33 l€ 4,40

  • Villacher Krügerl 0,5 l€ 5,40

  • Villacher Märzen 0,5 l€ 4,90

  • Wieselburger 0,5 l€ 4,90

  • Radler 0,5 l€ 5,40

  • Alkoholfreies Bier 0,5 l€ 5,40

  • Corona 0,33 l€ 5,40

  • Heineken 0,33 l€ 4,90

  • Ursus 0,33 l€ 4,40

Kaffee und Tee

  • Kleiner Brauner€ 3,40

  • Großer Brauner€ 5,40

  • Verlängerter€ 3,90

  • Melange€ 4,40

  • Cappuccino€ 4,40

  • Caffè Latte€ 5,90

  • Tee mit Zitrone, verschiedene Sorten€ 3,90

Frühstück

Frühstück · bis 14:30 Uhr

  • Omelett natur€ 7,90

    Eier (3 Stk.), Milch, Salz, Pfeffer, Feta, Tomaten, Gurken.

  • Omelett Miorița€ 12,90

    Eier (3 Stk.), Milch, Champignons, Kaiserfleisch, Würstel, Zwiebel, Paprika, Feta, Tomaten, Gurken.

  • Spiegeleier mit Schinken€ 8,90

    Eier (3 Stk.), Schinken, Salz, Pfeffer, Tomaten, Feta.

  • Frühstück Miorița€ 12,90

    2 Spiegeleier, Würstel, Feta, gratinierter Champignon, Miorița-Sauce, gebratene Tomate.

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